ほぼ同じ時期に報道された２つの給食がらみの問題。

福岡県みやま市の小学校で1年生の男子児童が給食の「うずらの卵」をのどに詰まらせて死亡する痛ましい事故が起きた。文科省が注意喚起の通知を出したほか、市教育委員会はうずらの卵を当面使わない考えを示し、各地でも「使用控え」の気配がみられる。


原告は当時の校長や教員らも提訴したが和解が成立し、被告は県のみとなっていた。母香織さん（５４）は記者会見で「先生が見守るべきだったと認めてもらえてよかった」と語った。

給食を詰まらせて人が亡くなった。
もう、同じようなことは２度と起こしてはならない。
では、どうするか？

うずらの卵は給食で使わないようにするのか？
すべてのものを危険だとして、除去するのは問題だろう。
うずらのたまご以外にも窒息事故につながる食品はある。
それをすべて除去するのか？
窒息しないように、すべて小さく切るのか？
生産物については、給食で使わないことで生産者の息の根を止めてしまうこともある。

確実に教職員が見守る体制を作るようにするのか？
それらができる状態なのか？
給食の時間、一人一人の子どもをしっかりと見守ることができる体制か？
見守るのに相応しい人数がいるのか？
万が一の時に適切に対処できるように研修をしているのか？
特別支援学校で通常の学校よりも人数はいても、難しいかもしれない。

まずは、自分の子の命が大事。
自分の命は自分で守ることをしっかりと教えていかなくてはいけない。
窒息を防ぐために、気を付ける食材はなんだろう？
その食材を食べるときにどうすればいい？
切って小さくする？
口の中でしっかりと噛む？
何回くらい口の中で噛めば飲み込める？
食べ方についてしっかりと確認すること。

そして、行儀よく食べること。
落ち着いて、ゆっくり、しっかりと噛むこと。
いつもそういう雰囲気で食べるようにすること。

まずは、親一人一人が毎日の食卓から見直すことが必要だと思う。