昨年同様、今年もイチゴを作っている。
夏は気温が高いので、イチゴの株が枯れやすい。
涼しいところに移動する。
そして、たくさんランナーが出てくる。
これを子株として、この後に育てる。
子株もたくさんできたけど、いくつかは暑くて枯れてしまった。
でも、昨年と同じくらいの子株が育った。
黒ポットに植え、9月末にプランタに移植した。
毎年、「甘いイチゴができる肥料」を入れている。
今のところ順調に育っている。
本当は藁を敷くといいのだけど、庭の落ち葉を土の上に敷いている。

毎年、少しずつ上手にできるようになればよい。
農業は試行錯誤の連続。
その場所の土や気候・天候などいろいろなことが成長に関わってくる。
甘いイチゴができて、家族で美味しく食べることを夢見て。
　　

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##章姫

野菜を育てていると、形が悪いものができる。
自分が初心者で知識や技術もないし、専業でもないという理由もある。
でも、いつでもスーパーで並んでいるようなきれいな形の野菜が採れるわけではない。
プロであっても、不揃いな野菜が採れることもあるだろう。

形が悪いと料理しにくい場合もあるかもしれない。
でも、調理されれば味は同じ。
不揃いだから、形が悪いからということで処分されるのは、悲しい。
作っている人は精魂込めて作っている。
農業は、その年の天候も左右されるから、上手くいかないこともある。
そう、生き物を育てるのは、なかなか思う通りには行かないもの。
実際に野菜を育ててみないと、知っていても実感できない。

日本の消費者は、見た目を気にする。
スーパーで売っているものを買うときは、やはり形の良いものを購入する。
形の良い野菜に見慣れている。

もし、形の悪い野菜がスーパーに並んだらどうだろう？
もちろん、普通の野菜よりは安い。
料理して、お腹の中に入ってしまえば同じ。
でも、見た目重視だから売れないのだろうか？
いや、形悪くても結構売れて、普通の野菜が高く売れなくなってしまうかも？


鉄腕ダッシュの「０円食堂」のように、工夫すればよいビジネスになるかも？
せっかく、一生懸命に作られた食材だから、有効活用されるといい。
　　

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ポップコーンはトウモロコシからできている。
そのトウモロコシは、普通のトウモロコシとはちょっと違う。
「爆裂種」という。

今年、実際に植えてみた。
普通のトウモロコシも植えたのだが、発芽率がよい。
ぐんぐん育つ。
普通のトウモロコシよりも背丈は高くなった。
３ｍくらい。
今年は、台風や大風があまりなく、倒れることもなくてよかった。

収穫をするのだが、乾燥させることが大事。
だから、普通のトウモロコシのように収穫せず、葉が枯れてきてから収穫する。
収穫したものは、普通のトウモロコシよりも細い、色がオレンジ、固い。
そして、よく干して乾燥させる。
よく、軒下に紐で吊るすらしい。

そして、出来上がり。
油を引いたフライパンを火にかける。
２，３粒トウモロコシを入れて、蓋をする。
そうすると、ポンってはねてポップコーンができる。
そのあと、何粒か入れてしっかりと蓋をする。
蓋をしないとポップコーンが跳ねて大変なことになる。
でも、感動！
ただ乾かして、温めれば破裂してできる！
　　

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ミニトマトって、すごい生命力がある。
今年、畑の生ごみを埋める穴の近くから、ミニトマトの芽が出てきた。
もしかして、昨年残して捨てたミニトマトの種が発芽したのか？
せっかくだから、畑に移植して育てた。
昨年は、普通のミニトマトと長細い「アイコ」を育てていたから、どちらだろう？
ぐんぐん大きくなった。
これは、普通のミニトマトだ。

脇芽をとり忘れると大変。
すごく大きくなり、ジャングル状態。
そして、自分の背よりも背丈が高くなった。
支柱が短すぎた…

脇芽を切って、水につけておくと根が出てくる。
これで、ミニトマトを増やすこともできる。
すごい生命力。

ミニトマトは今年、たくさんできた。
でも、やっとミニトマトの育て方を経験して分かったような感じがする。
来年もまた挑戦。
きっと来年は今年より良いものができそう。
　　

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暑くなってきた７月。

巨峰は、実ができてきた。
実に、袋がけを行った。
昨年度は、気の調子が悪くほとんど収穫できなかった。
しかし、今年は収穫ができそう。
市販の巨峰のように立派なものはできない。
でも、毎年少しずつでも良いものができることを目標としている。

イチゴは、まだ実が採れる時もある。
しかし、今はランナーを伸ばして子株の育てている。
イチゴの株は暑さに弱いので、日が当たりすぎない場所に移動。
ランナーは順調に伸びている。

平日は仕事のためにほとんど面倒を見ることはできない。
だから、土日に作業を行っている。
今の時期は、植物の生長が早い。
まぁ、雑草の伸びも早いのだけれども。

上手くいくといいけれど、果物はなかなか難しい。
毎年、試行錯誤の繰り返し。
自分の趣味でやっているので、楽しんでやっている。
　　

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